🌿 苋菜
真正的夏菜：越热长得越猛，叶菜普遍歇伏的季节它正当时。
苋菜的几个关键问题
苋菜耐霜冻吗？
不耐。还没到冰点它就会受冻：2°C 开始受害，低于 0°C 就救不回来。要等终霜过后再播种或定植。
苋菜适合在多少度生长？
最适合 16~32°C。低于 10°C 完全停止生长，高于 36°C 明显变慢。
苋菜从播种到收获要多少天？
约 30~45 天。这是常见情况下的数：它需要累计约 550 °C·d 积温（10°C 以上），天暖就快、天凉就慢。下面各城市的种植日历给出了当地的播种和收获日期。
苋菜是喜凉还是喜温作物？
喜温作物。白天夜里都要暖，终霜之后、气温稳定在 16°C 以上再种。
这些数字是什么意思
下面就是这款游戏实际使用的参数。生长由积温驱动：每天贡献 max(0, min(日均温, 34) − 10)，累计到 550 时苋菜成熟。同一粒种子在都柏林和广州要种上完全不同的天数，原因就在这里。
| 生长基点温度 | 10°C低于这个温度，作物一天也不会积累有效积温。 |
|---|---|
| 成熟所需积温 | 550 °C·d从播种到可采收，需要累计这么多积温。 |
| 适生温度区间 | 16–32°C在这个区间里生长最顺利、不受胁迫。 |
| 霜害温度 | 2°C夜间最低温低于此值就开始受霜害。 |
| 致死温度 | 0°C低于此值不可逆——救不回来。 |
| 热应激温度 | 36°C超过这个高温，生长明显减速。 |
| 典型生育期 | 30~45 天 |
| 单畦产量 | 6 把 |
关于它的冷知识
- 苋菜是极少数在盛夏还能高产的叶菜——大多数叶菜一过 30°C 就抽苔了。
- 红苋菜煮出来的汤是紫红色，那是甜菜红素，和甜菜根的色素同源。
什么时候、在哪儿种苋菜
选一个城市，看看按当地真实气候记录，哪几个月适合种苋菜：